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Le Trait d’Union
Evènements
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LE VIGNERON : DE LA TERRE AU VERRE - 2e année | 23.00 € | ||||
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Code : 798_01 |
7 interventions de 13h30 à 17h Salle : ACTIVITE EXTERIEURE A TIA |
Début du cours : Animateur : |
Lundi 30/09/2024 MICHEL BADIER |
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Ce cours fait partie d'un cycle de 2 ans, cette année étant la 2e année est reservée aux adhérents ayant été inscrits en 1re année. Ces cours ont lieu en général sur le terrain sauf exceptions. 1- Rencontre avec un agent de l'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) : qu'est ce que l'AOC /AOP /IGP ? (à TIA) 2- La tonnellerie dans le processus d'élaboration du vin 3- Les "vins à bulles " de Touraine. 4- Organisation de la filière viticole en Centre Val de Loire 5- Viticulture conventionnelle, en BIo ou en Bio Dynamie 6- Les travaux de la vigne (calendrier, organisation du travail), La mécanisation et le développement de la robotique dans le vignoble, pourquoi faire ?
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VIGNES ET VINS - Beaujolais | 23.00 € | ||||
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Code : 795_01 |
2 lundis par mois de 14h15 à 15h45 Salle : A 302 |
Début du cours : Animateur : |
Lundi 30/09/2024 JACQUES FLICK |
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ETUDE DU PATRIMOINE VITICOLE FRANCAIS : Les coteaux du Lyonnais, le Beaujolais, les Côtes du Rhône (début) Pour s'inscrire à ce cours, il est indispensable d'avoir suivi le cours sur les basiques fondamentaux. |
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VIGNES ET VINS - Corse et vallée du Rhône | 23.00 € | ||||
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Code : 792_01 |
le mercredi de 10h45 à 12h15 Salle : A 308 |
Début du cours : Animateur : |
Mercredi 06/11/2024 JEAN MARC ROLLAND |
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ETUDE DU PATRIMOINE VITICOLE FRANCAIS : Les vignobles de Corse et de la vallée du Rhône. Pour s'inscrire à ce cours, il est indispensable d'avoir suivi le cours sur les basiques fondamentaux. |
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VIGNES ET VINS - Les bases fondamentales | 23.00 € | ||||
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Code : 791_01 |
2 lundis par mois de 14h15 à 15h45 Salle : A 304 |
Début du cours : Animateur : |
Lundi 14/10/2024 PASCAL PERNOT |
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PROGRAMME
Visite d'un vignoble et démonstration de taille, ... et 2 dégustations comparatives (un cépage blanc, un cépage rouge) Ce cours est INDISPENSABLE pour suivre les autres années et bien appréhender les cours d'oenologie concernant l'étude des différentes régions. |
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