Description
présentée par Pierre Desbons, ingénieur retraité, membre de l’Académie des Sciences, Arts et Belles Lettres de Touraine
Le phylloxéra, insecte redoutable, originaire du continent nord-américain, détruisit les vignobles européens à la fin du XIXe siècle, car ils n’avaient jamais été auparavant en contact avec ce prédateur. En Touraine, contaminée à partir de 1882, l’insecte ravageur s’étendit rapidement sur tout le territoire régional. Après une brève description de l’insecte phylloxera vastatrix, nous évoquerons la manière dont les vignerons tourangeaux réagirent et reconstituèrent leurs vignobles avec les cépages indigènes greffés sur porte-greffes américains. Puis nous aborderons les conséquences économiques et sociales sur la filière viticole tourangelle. En 1906, à l’issue de cette crise, la superficie plantée en vigne a entamé une forte régression. Le vignoble a subi de profondes transformations, préludes de la viticulture moderne.
