Cette session s'étend sur 8  séances sur l'année.

La nutrition est intégrée dans la médecine moderne. Elle est préventive, curative et promotrice de santé. C'est une clé majeure du bien être qui intervient au même titre que bien des traitements dans une gestion efficace des maladies chroniques et dégénératives.

- les bases de la diététique: les groupes d' aliments et leurs nutriments.

- devrions - nous tous être végétariens ?

- l' alimentation des seniors a-t-elle des particularités ?

- la vitamine D , une vitamine exceptionnelle !

- le sel en excès : attention danger !

- la nutrition a-t-elle fait ses preuves dans la prévention des maladies cardiovasculaires ?

- la nutrition a-t-elle fait ses preuves dans la prévention des cancers ?

- l' hygyène de vie fait - elle ses preuves dans la prévention de la maladie d' Alzheimer ?

- les bienfaits du manger sain .

1)- Les parasites :généralités , transmission, le paludisme et ses traits, la toxoplasmose.

2)- Les cellules souches et la thérapie cellulaire : qu' est - ce - qu' une cellule souche ? leur rôle et leur intérêt , législation et enjeux éthiques.

3)- Le sang : composition et caractéristiques, les maladies liées aux globules rouges, le rôle du sang, le don du sang,            " l' affaire du sang contaminé".

4)- Bases immunologiques : définitions, concept antigène-anticorps, les maladies auto-immunes, les allergies, les transplantations d' organes et rejets de greffe.

5)- Bases génétiques : définitions et concepts ADN , chromosome et gène, l' empreinte génétique et les tests génétiques, quelques problèmes génétiques tels que clonage et eugénisme, propriété des gènes et brevetabilité, utilisation d' outils moléculaires et les OGM.

6)- Le vieillissement cellulaire et le transhumanisme : définition et mécanismes , stratégies de ralentissement, maladies liées au vieillissement, le transhumanisme.

7)- Les nanotechnologies : pourquoi le nanomonde ? les applications en médecine et en cosmétique, leur intérêt, les dangers et les risques, questions éthiques.

Les oiseaux font partie de notre quotidien et nous sommes souvent incapables de les identifier,  ignorant la diversité des espèces vivantes près de nous.  Ce cours cherche à faire découvrir la richesse de notre avifaune, leur biologie,  leurs mœurs et les interactions entre notre comportement et le monde des oiseaux.  La mammalogie pourra être abordée.  Pour les sorties sur le terrain  (9h à 12h),  les jumelles sont indispensables,  de préférence d’optique  10 x 42 (minimum 8 x, 12 x est trop fort).  Si possible,  se procurer le guide  « Peterson »  des oiseaux  d’Europe,  éditions Delachaux (librairie Unithèque rue du Commerce à Tours).

Après avoir découvert les bases de cette science, nous vous proposons d’approfondir vos connaissances en étudiant par exemple les secrets de l’anatomie des oiseaux,  leur physiologie,  leurs migrations,  leurs mœurs très variés,  leur chant et sa signification, sans oublier l’histoire de l’ornithologie, la paléontologie des oiseaux, leur symbolique et maints autres sujets.  Bien sûr, tout comme en premier cycle, nous irons les découvrir sur le terrain grâce à des sorties ciblées sur les divers milieux de Touraine. Ce second cycle est évolutif et s’étale sur plusieurs années  ;  donc,  ceux qui l’ont déjà suivi une année sont assurés de découvrir de nouvelles choses.

Le calendrier précis sera établi avec l'animateur lors de la première séance.

De octobre à décembre : initiation à l' utilisation des plantes médicinales et des huiles essentielles selon une approche scientifique permettant de faire le tri parmi les informations que nous recevons chaque jour par divers médias, cette initiation sera illustrée par une présentation de diverses plantes médicinales.

De février à mai : description et indications des principales plantes utilisées en phytothérapie; visites droguier faculté de pharmacie de Tours et jardins botaniques.

Une approche complémentaire au cours 233_01 introduisant le concept d'aromathérapie